配合乔治市入遗庆典 名英祠7月7开放
继2009年首度举办开放日后，名英祠配合乔治市入遗举行的乔治市庆典，于7月7日(周四)下午6时至晚上10时再次开放，公众将被带进时光隧道，回到古早时。
名英祠座落于乔治市世遗区义福街(Jalan Pintal Tali)门牌48号，有百年历史，该祠堂是在3年前由槟州各姓氏宗祠联委会首办开放日，今年是第三度举办开放日，公众除了难得有机会进入一探名英祠外，主办当局更将在名英祠前的街道上提供各类庆祝活动，包括从清晨5时起至晚上11时，关闭从介于牛干冬至名英祠前义福街街道，举办各项民俗活动等。
一如去年，公众受鼓励穿着传统服装赴会，以使场面洋溢古早味，那些盛装赴会者将获赠小礼物(先到先得，送完为止)，并将获得邀约登上主办当局特设的摄影棚，由专业摄影师为您留影；此外为了回复古早，公众可在现场以现金兑换仿造的“古币”，以便在会场内进行购买物品等。
槟州各姓氏宗祠联委会主席孙诗景于周日在名英祠举行的记者会，公布开放日详情，出席记者会者包括光大州议员黄伟益；其他宗联委理事包括署理主席陈来福、秘书黄润平、副秘书许文秋、副秘书孙培华、筹委会主席吴子奇等。
据了解，今年的民俗活动包括古早叫卖广场，寻根亭、好康益宗亲、有奖寻宝游戏，古上摄影棚等。会上也将呈献各类传统文化表演，计有传统舞龙、华乐演奏。
其中在古早叫卖市场中将会呈献30项已消失或即将消失的古早小食摆摊，如木薯黄糖、咸汤圆、马来竹筒饭、学生版沙爹、布都玛绒、阿榜、贡糖、海南传统糕果、薄饼、福建煎饭块等。
至于寻根亭将提供各姓氏寻根谘询与互动，好康益宗亲则是11家宗词设摊与本姓宗亲亲密接触、当天也将展示各类的老爷交通，包括人力车、脚车及古董汽车等，一如回到以前；而有奖寻宝游戏开放公众现场报名。
另外现场也将呈献“戏在您左右”，展示街头即兴戏剧演出，其他的活动即有地方戏曲(潮剧唱段)外、大鼓喧天、印度传统舞蹈、孔雀舞、传统马来民间舞蹈，华族舞蹈、亲善舞(公众自由参与)等等，街头流动表演、月琴弹唱、二胡演奏等。
而主办当局也将在名英祠举行展览，展出名英祠历史、先民的服装及早期的厨具。另外现场也将每30分钟举行一次的祭祖示范，公开让公众参与。
槟各姓氏宗祠联办作文赛
配合名英祠7月7日开放日，槟各姓氏宗祠联委会文化工作队将主办“我看、我思、我写 ”作文比赛、此次活动公开给在籍学生，分为低年组(一至三年级)及高年组(四至六年级)。作文主题是我看、我思、我写 ，或作者自拟，唯必须与名英祠开放日、先贤来时路的庆典有关。
活动报名费为2令吉，每名参加者将获精美纪念品一份，作文题材要求报名者将其在参观名英祠开放日、先贤来时路后的经历、感想、或学习心得以笔录的方式书写在主办当局所特备的稿纸上。
比赛奖励分成每组设佳作奖(5份)及优秀奖(110份)，此外所有报名参加者将获证书。
有意参加者须出席7月7日的庆典，并在当天到主办当局特设的秘书处缴交报名费及索取稿纸，交稿日期介于7月7日至7月21日，稿件可交至槟州各姓氏宗祠联委会文化工作队秘书处c/o 54,Cintra Street,10100 Penang,Malaysia.电话04－2645576，电邮：pgchcc@gmail.com,sckwoh@gmail.com
另一方面，现场将设有古币兑换柜台，那些有意预先兑换古币者可联络主办当局秘书处。电话04－2645576、016－4400555、017－4176669、016－4123846、019－5603034。
～以上新闻转载自光华日报～
《TimeOut Penang》隆重面市 首长促民齐心改造世界 把槟城做得更好
全球最具权威消费刊物《TimeOut Penang》隆重面市，再次把槟州推向国际舞台，让更多海外游客认识美丽的乔治市！
《TimeOut》杂志周六由槟城首长林冠英在Straits Quay主持推介，出席者有Mongoose出版社董事经理Graham Paling和槟城环球旅游机构总经理黄玉玲。林首长指出，槟城会给人留下好印象，并非只是槟城的美食和古迹，而是槟城人的特别，尤其是槟城人的活力和专才。
他促请槟城人民一起改变世界，把这小岛作得更好，把槟城这不可能变成可能，如雅虎旅游（Yahoo-Travel）把槟岛选为“死前必须要去一次的10大岛屿之一”般。
鉴此林首长认为，槟城应出口属于槟城的品牌和特殊创意。而在他出访国外期间，一些国外媒体对槟城秉持正面看法，特别是过去的3年，槟岛已出现改变，变得更清洁、绿意和安全。
槟城人新解释
首长林冠英鼓励槟城人尽情发挥和展现自己。在他眼中，所谓的槟城人并非只限于在槟城出生者，而是任何热爱槟城者。
记者会上被询及《TimeOut Penang》刊物内容是否也介绍适合穆斯林的产品，以迎合中东和穆斯林市场时，林首长表示，在大马槟城可是继吉隆坡之后，第2大的清真工业州。
他说，如果到峇都丁宜夜市，该处有如小中东，到处都是中东游客。然而他认为，除了产品素质外，清洁、绿意和安全也是游客所关注的一环。
城市生活圣经
《TimeOut》杂志在全球享有高度评价，为目前世界顶级媒体品牌之一，被视为全球首席城市生活杂志，更获得业界誉为“城市生活圣经”。而槟城是继吉隆坡之后，第二个被《TimeOut》特别撰写的州属，相当具有独立的权威。
Mongoose出版社董事经理Graham Paling在推介礼上指出，《TimeOut》在英国享有崇高的城市生活类杂志标杆地位，发行范围遍及全球近40个国家。他表示，槟城是个非常漂亮的城市，因此必须大力推广让更多海外朋友认识，以便吸引他们到来度假。
2011/2012年《Time Out Penang》总发行量超过2万本，每本售价38令吉，各大书局、古迹区咨询中心、酒店、餐厅及槟城国际机场均有出售。
~光华日报~
无需舟车劳顿上山背 直销会可购浮罗好榴梿
要尝好榴梿不需再舟车劳顿上浮罗山背【Balik Pulau】，只要到新世界美食中心的“浮罗园主榴梿直销会”可以购得价格合理的浮罗山背榴梿。
曹观友：价格合理
槟州行政议员曹观友主持“浮罗园主榴梿直销会”推介礼致词时表示。出席者包括调和路与鸭加路乡村及治安发展委员徐宗周、郑来兴市议员和新世界美食中心公关卢艾琳。
是项活动是由调和路与鸭加路乡村及治安发展委员联合新世界美食中心举办，由浮罗山背2园主陈亚旺和郑德发直接提供榴梿。
他说，还没到榴梿的旺季，就因为今年雨水充沛让浮罗山背榴梿的产量每天达到1万颗。除了榴梿，在直销会中也可以购得红毛丹、山竹、尖必列等水果，园主直接从浮罗山背运抵的榴梿，少了中介人再转手给小贩程序，水果的价格更合理。
是项活动是从6月17日开始至7月21日结束，时间是从中午12时到晚上8时，民众不只现场购得红虾、葫芦、蜈蚣、猫山王、D11号、D14号等优质榴梿。
2园主教你鉴定优质果王
浮罗山背2园主陈亚旺和郑德发现场亲授“1闻2摇3弹”三部曲，鉴定优质榴梿。
陈亚旺：先闻香气
陈亚旺表示，好榴梿的定义是还没有靠近就先闻到香气，摇晃榴梿听果肉和果壳之间的撞击声，再弹指果皮，“果肉不粘内壳，外壳声音轻亮代表果肉完全熟透。”
～以上新闻转载自光华日报～
阿鸿美湖吃榴梿 形容槟是隐形美食博物馆
台湾美食型男陈鸿（阿鸿）到双海榴梿园品尝果王，园主董双海为迎接阿鸿莅临，不仅将其中一品种榴梿命名为“鸿榴梿”，还“送”长屋欢迎阿鸿随时回来度假。
陈鸿笑言吃“鸿榴梿”肯定会鸿运当头，还嚷着这些好东西必须留着，不要出口到国外。
陈鸿形容槟城是“隐形美食博物馆”，他身任槟城美食大使的使命是要“唤醒”本地人，需认同自己及这片土地的美食。
他坦言，做人要有品位，根本无需高消费，崇尚大自然生活方式才是享受人生。
陈鸿透露，《鸿食代》这本书里将收录几道榴梿食谱。临走前，阿鸿还不忘吩咐园主打包榴梿，让他带回台湾孝敬母亲。
随同者包括8TV《美食型男》比赛亚军黄毅利及FOOD DIGEST顾问厨师－来自韩国的朴泰荣。
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“槟机场首区扩建01月前竣工”‧林峰成：请大家忍一忍
10月1日重新开放的“新”机场，将不见昔日米南加保式的屋顶，取而代之的则是波浪形的屋顶。 （图：星洲日报）
“请大家忍一忍，10月初开始，机场的情况就会大幅改善了！”
槟州交通、公共工程和基本设施委员会主席林峰成说，槟城国际机场的衔接公路、出境、入境大厅等建筑外观（第一区）扩建工程，预料可在今年的9月30日如期竣工，意味着10月1日起，即能开放迎接国内外游客。
首区工程完成40%工作
他指出，第一区工程现阶段已经完成了40%的工作，虽然工程进展未到一半，可是他们非常有信心可以如期竣工，并在10月初开始使用，届时即可解决交通秩序的问题。
他呼吁，前来机场的民众请暂时忍耐，并且遵守有关当局针对交通秩序的指示，不要为了自己的方便而使更多人不方便。
“截至今年5月31日整个机场的扩建工程已经完成了29%，比预期的迟了1%或8天的工程。原因是机场地底有很多埋下的水管，在打桩时遇到困难。 ”
“工程的进度没有多大的影响，可以在2012年的6月完全竣工。”
停车场收费由管理公司负责
他也提及，机场的4层楼停车场目前尚未制定收费标准，未来，收费问题将由管理公司负责，他们并没有决定的权力。
林峰成是在前天（6月13日）傍晚，与机场工程人员一起勘察工程进度后，这么说。
“目前机场的状况已有好转，不像工程刚刚开始之际，大家都手忙脚乱。”
法兹：舒缓交通
出入境前车道扩路
槟城机场工程部经理法兹说，出境大厅前的高架车道会从2个车道扩建到3个车道，而入境处前的车道则从4个车道扩展到7个车道。
“这个扩建即将舒缓机场在繁忙时间的交通秩序问题，也给乘客更舒适的环境。”
他也指出，在扩建车道的工程时，机场当局必须花费大约160万令吉来兴建暂时的停车场、出境及入境处、候车帐篷、行人道等。而这笔款项也包括在整个工程耗资2.5亿令吉内。
阿聂夫：多层停车场将外包
“针对机场的多层停车场的收费，我们还没有做出最后的决定，这有赖马来西亚机场集团与承包商洽谈。”
槟城国际机场高级经理阿聂夫说，多层停车场的建筑物还没有开始兴建，因为这个工程即将承包给另外的承包商，不过机场当局希望能够与扩建工程在2012年6月一同完成。
“从去年6月开始工程以来，机场当局所接获的民众投诉也逐渐的减少。”
（星洲日报／大北马）
http://mykampung.sinchew.com.my/node/145318?tid=4
「老鼠岛」找古早味 阿鸿青睐有故事美食
台湾美食型男陈鸿在“老鼠岛”寻找古早味！3代同堂海南炒、祖传卤汁云吞面、画一般美的ASAM LAKSA、以及比中国还要古老的印度面！都是阿鸿青睐的“有故事的美食”。
阿鸿受邀担任槟城美食大使，并展开为期半个月的槟城美食之旅，除了搜寻被遗忘一角的美食以拍摄《食在槟城》外，也将物色槟城的食材，出版《鸿食代》美食书籍。
3天的拍摄从6月10日起至12日，他在最后一天的拍摄来到槟城玻璃池滑“找吃”，阿鸿将PULAU TIKUS直译为“老鼠岛”，首先拉大队到“老鼠岛”警局对面的瑞江茶餐室，为大家介绍的是祖传卤汁云吞面。
云吞面50年历史 特制卤汁最独特
据老板黄永泉说，他们经营的档口已有50年，他是第二代，不同的是，他们料理的云吞面会淋上特制的卤汁，而该卤汁每天要煮上15个小时，非常入味。阿鸿吃后，还想打包回台湾！
之后，3代同堂海南炒也吸引阿鸿的留驻，老板冯廷兴抓紧机会，炒出两盘海南炒以及鸳鸯炒让他品尝，阿鸿试过表示，海南岛的厨师是最棒的！
LAKSA摆设精美 阿鸿舍不得吃
阿鸿接着来到新华餐室，他说，古老的茶室在台湾已经很难找到了，老板凌友伦端上两盘分别是ASAM LAKSA以及泰式LAKSA让阿鸿品尝，他看了许久，久久不动筷，一问之下，才知道原来是LAKSA摆设太精美了，他舍不得就这样吃。
阿鸿说，LAKSA的摆设像一幅画，艺术般美丽，在试过LAKSA后，阿鸿赞说，米粉很有弹性、鱼肉也很鲜美。
安娣捉紧机会宣传
阿鸿所到之处，引来一群安娣的围观，有者更大胆要求合照，其中，一位安娣更邀请阿鸿到她的店品尝他们做的食物，捉紧机会宣传。
美食家就是有他的风格，阿鸿的助理向记者透露，阿鸿特别青睐有故事的美食，不是所有的食物都接受。
印度面老板说福建话 阿鸿感惊讶
阿鸿听说印度面的老板会说福建话，除感到惊讶以外，也特地前来品尝比中国还要古老的印度面！。
老板以流利的福建话，滔滔不绝的介绍他的印度面，让阿鸿哭笑个不停！
值得一提的是，为期3天的美食拍摄节目将在中国播出，此外，英国广播电台（BBC）也同时加入拍摄行列，壮大拍摄队伍。
～以上新闻转载自光华日报～
丹绒武雅“世外桃源” 藏在山林中的瀑布
丹绒武雅“世外桃源”的健康瀑布美景有待开发，成为提供健康“负氧离子”的天然供应地。
原来在丹绒武雅（Tanjung Bungah)志成花园 (Chee Seng Garden)后山，即毗邻如火如荼施工中的“Surin Bolton”公寓计划山壁，有一道笔直高约百尺的雄伟瀑布，成为一个“负氧离子”的天然提供场。瀑布所在山壁极为陡峭，不易攀爬，不过民众只须从志成花园大路，徒步约百尺即可贴近瀑布，从志成花园后山大路也能一睹瀑布奇景。
位于志成花园后山
丹绒武雅区州议员郑雨周受访时说，上述瀑布的水源来自山上的双溪克仄(Sungai Kechil)其中一道分叉支流，在流经瀑布后及通过地下排水沟，重新灌入双溪克仄。他说，瀑布地坐落在洛地4177，所在地的土地主权尚不明朗，因此有必要进行厘清。
他认为，有关瀑布的一定方圆范围内主权有必要归公，以便开放给公众，而非沦为未来私有产业。他指出，瀑布鲜少人知，尤其是其被山林所覆盖，然而在该处发展后即筑起公路后，从志成花园新开辟的道路，步行约百公尺即可在不费力气下到达瀑布底下，欣赏直泻而下的瀑布。
小池塘水质清澈
他表示，有关瀑布的下水方形成了一个天然的小池塘，水深也只有一、两尺，清澈见底，唯他认为在该地正式向外开放前，有必要先行鉴定山壁的安全及稳定性，以防止任何坠石风险，包括在限制范围内架起安全网及或安全线，以策安全。
郑雨周也认为有关池塘面积有限，可以在未来进一步扩大，以便在开放时引入更多人在下方嬉水。此外他发现，瀑布区周边水源丰沛，所以不宜进行任何大型发展，反之可成为另一个生态旅游景点，在适当美化及发展下，为槟城添加另一景点。
建议打造瀑布公园 进行户外野餐休闲
郑雨周表示，在槟州民联政府上台后不久，即已向槟州水利灌溉局(JPS)献议，将上述志成花园后山瀑布所在地打造为瀑布公园区，开放给公众安全进入。
他建议可将瀑布的入口沟渠小径加宽及覆盖，方便公众进入，在当地进行户外野餐及进行其他休闲活动所在。他说，瀑布因水流动，会产生大量有益人体健康的负氧离子，因此公园的打造将使更多民众提高生活的品质。
他建议可在该处，即可顺着水利灌溉局建造的排水沟，在两边打造为公众休闲及进行户外野餐等活动空间，比如安放一些桌椅凳子，包括安装照亮路灯等，以便公众可在任何时候来此接触大自然及呼吸新鲜空气，一举多得。
不少天然瀑布待发掘
丹绒武雅山林中有不少天然瀑布，有待发掘。
郑雨周即说，在丹绒武雅一带的山区林中，即有不少瀑布，有潜能开发后，成为旅游点。他表示，这些瀑布深藏山中，一般人不易进入，所以一般不为外人所知。不过他也担心在发展下，这些瀑布也可能面对生存的危机，所以有必要加以保护，使它继续长存在这块土地上。
～以上新闻转载自光华日报～
著名“我来也”猪肉干验出防腐剂超标
马来西亚著名肉干品牌“我来也”的猪肉干被验出含有过量防腐剂，被卫生部下令全面下架。槟城两间住家式猪肉干生产商的产品也被检验出防腐剂超标，被令即日起关闭。
卫生部长廖中莱昨天在巴生北港关卡巡视进口食品的安检程序后告诉记者，传媒揭发黑心猪肉问题后，卫生部在市场上抽取猪肉制成品的样本，进行硝酸盐（nitrate）和亚硝酸盐（nitrite）检验。
当局检验的80种猪肉制成品包括肉干、腊肠、点心和包点，结果发现三种样本的亚硝酸盐含量超标，即“我来也”的猪肉干及槟州两家住家式肉干行的肉干。
廖中莱说，食品条例规定，所有肉类制成品的硝酸盐及亚硝酸盐的总含量，每公斤不可超过200毫克，但“我来也”及槟州两家肉干行的猪肉干却含有上千毫克亚硝酸盐，远远超出规定。
《联合早报》
Bunga RayaNational flower - Hibiscus
国花－大红花
701邀名模谭曼玲走秀展首饰‧乔治市庆典峇峇、娘惹风华再现
首次来马演出风靡世界的“上升之路”。 （图：星洲日报）
乔治市庆典7月1日登场，大马前亚洲第一名模谭曼玲（Ling Tan）把退休后的首次伸展台走秀献给槟城，展示价值百万令吉打造的娘惹首鉓！
乔治市庆典举办2年以来，已成为槟城另一个“文化品牌”。节目总监祖西迪扬言要复苏娘惹峇峇时代风华，邀请8家珠宝公司设计32套全新娘惹首饰展出，谭曼玲将是当晚主要模特儿。
90项活动耗资370万
祖西迪：尚缺250万经费
祖西迪说，当晚属邀请式晚宴，不会公开。节目策划小组预料今年庆典的90项活动，共耗资370万令吉，目前尚缺250万令吉经费。
祖西迪前天（11日）在新闻发布会说，这项于7月1日晚上9时在依恩奥酒店举行的“槟侨生文化首鉓展”，由谭曼玲担网主要模特外，出身大马的国际著名时装设计师冼书瀛（Zang Toi）、邓姚莉（Yeoh lee）和大马鞋王拿督周仰杰（JimmyChoo）也会现身献力。
庆典分免费与售票形式
阿喀郎汗舞团受邀公演
虽然一般民众无法一睹名模风采，但仍可以购票形式，欣赏庆典主打的世界著名舞团阿喀郎汗舞团（AKRAM KHAN）的“上升之路”
（Vertical Road）、新加坡著名演员陈琼花的一人剧场“七姨太”和集合世界男女高低音的“Pro Musica”。
庆典一如既往分免费入场与售票两种形式。为期一个月的90项活动，以7至9日的街头欢庆为高潮，但售票的焦点活动是首次到大马演出的阿喀郎汗舞团的“上升之路”。
祖西迪说，小组这次骄傲宣布庆典已上升国际水平，获得国际艺术家支持。
更多活动详情与时间，可浏览info@georgetownfestival.com
（星洲日报／大北马）
旅游部建议槟政府设工委会 划安全区合法化骑马
旅游部长拿督斯里黄燕燕表示，旅游部不赞成槟州政府在峇都丁宜海(Batu Ferringhi)滩采取“禁骑马”的措施，只要州政府在海边划出一个安全地区（zone），再通过合法化马主，就可让游客们安全的骑马。
黄燕燕说，与其全面禁止骑马活动，不如尽快拟定个长远解决方案，总比一味阻止更有效。
她建议槟州政府成立一个工作委员会并清楚列明所需指南，以便在海边地区划出安全区域，也通过发执照给马主，这才是最适合解决峇都丁宜骑马活动的解决方案。
通过管理达双赢
她说，发执照给马主，让他们在适当地方营业，也能确保他们是通过安全技术操作，这样一来能避免马匹撞伤意外，二来也可好好管理业者，避免有者无视禁令，继续骑马活动。相信通过工作委员会的管理，才是个双赢的方案。
她表示，旅游部虽然对马匹一再撞伤人意外也感到难过和失望，但是始终有接到游客反映指喜欢骑马这种休闲活动，所以才建议州政府成立工作委员会。
“旅游部接获许多游客反映很喜欢在海边骑马这休闲活动，所以对于槟州政府落实禁骑令，深感可惜”。
黄燕燕解释建议成立工作委员会管理峇都丁宜骑马活动不是为了要和槟州政府对着干，只是为迎合游客的喜好，毕竟全面禁止骑马不是个最好的解决方案。
不过，她强调，一切以游客安全为前题，只要有工作委员会管理、划出个安全地区，及发执照给马主这3大前提下，旅游部欢迎峇都丁宜继续骑马活动。
针对媒体询及林冠英限定2位马主一周内出售12只马匹一事，黄燕燕并没有正面回应，只是希望州政府考虑旅游部的建议。
另外，针对峇都丁宜马匹撞伤人意外频发生，黄燕燕希望槟政府设立个工作委员会适当管理，也能在海滩设立一个紧急救伤队，最好安排急救的课程让酒店业者、沙滩男孩，即使一天的课程也足够，让他们充份掌握急救的知识，以应付海滩上任何小意外。
她认为这紧急救伤队是迫切需要的，这样才能保障游客的安全，让他们安心到槟旅游。
黄燕燕周五下午与旅游部官员召开会议后，在记者会上这么表示。与会者有旅游部秘书长黄宏炳、槟州升旗山机构总经理拿督李家全。
黄燕燕：升旗山缆车非劣货 服务素质仍欠理想
针对升旗山(Penang Hill)缆车频发生意外的情况，旅游部长拿督斯里黄燕燕认为，负责运作升旗山缆车的当局，所提供的服务素质，与理想中还有一段差距，而这差距应尽速被纠正过来，需要继续提升，才能将缆车故障减到最低。
对于新缆车频发生状况，她则说，有时候东西总会出一些状况，这是没有人希望发生的。
黄燕燕也驳斥外界盛传耗资7300万令吉的升旗山缆车是“低等货”，所以营运两个月来频频发生故障的谣言，她力挺有关承包商享誉国际，所承建的缆车也品质保证。
五一创万人乘载量
“升旗山缆车营运2个月来，在最高峰时期，也就是过去的5月1日劳动节公假，创下一天1万人的乘载量，而这两个月来的乘载量是8万人，这也代表升旗山缆车的能力超强，才能应付此庞大乘客量”。
不过，她也说，可能是因为新缆车系统讲求电子化的高科技产品，所以，可能不是一般工程师及技术人员懂得操作，也许因为这样，现有由槟州升旗山机构营运的缆车，才频发生状况。
她表示，出席会议的槟州升旗山机构主席拿督李家全本身也承诺，为了避免升旗山缆车再发生故障，该机构将与来自瑞士的承包商Garaventa展开更紧密的联系，并采取必要的措施。
黄燕燕对于双方面可以坐下商谈对策是正面的发展，而她也强调，中央政府这次是本着解决问题而来，并非站在怪罪的立场。
她认为只要各造维持良好的沟通与合作，升旗山缆车系统故障将大大减少。
她也说，州政府之前派4人前往瑞士学习营运缆车，但据她所知，4人中只有两人在槟州升旗山机构服务，另两人则在公共工程局，这中间也没有人知道发生什么事。
另外，她表示，李家全也答应考虑，在公共假期或周末延长升旗山缆车的营运时间至晚上9时，以便迎合游客的需求，在升旗山上吹冷风、看美丽的夜景。
针对乘客投诉缆车行驶太快，黄燕燕建议分阶段包括早上10时至下午3时、及傍晚6时至晚上9时可放慢缆车速度，以让乘客可欣赏沿途山景。
李家全：保障安全 每100小时一次KPI
对于媒体询及缆车经常发生故障，如何保障游客安全，李家全说，升旗山机构已决定会定期即每100小时为缆车系统做一次关键指标（KPI），从中了解发生状况的原因，加以改善，将发生故障的机率降到最低。
“乘客的安全向来是升旗山机构最关注的，任何事都抵不过要安全载送乘客上下山”。
面对外界指责升旗山缆车的营运团队不具备足够资格，李家全反驳说其团队是合乎资格及有能力的一群。
槟拥操作缆车人才
他说，虽然营运经理是具备机械工程师资格，但若你问他，他会说，对方的确没有钻研升旗山缆车。
他说，升旗山缆车自1920年代就开跑，这些年也累积了一些经验，能操作缆车及具备维修知识的人才，除了在槟城，大马其他地方很难找到。
面对媒体不断追问，李家全表示，若记者能在槟城以外的地方，找到一个合乎资格的人才，那他会很高兴地接受及聘请对方。
他也承诺，会再加强现有的团队，包括聘请更多技术专才。
~以上新闻界转载自光华日报~
阿鸿扮娘惹大使 催热槟城美食美景
阿鸿扮娘惹大使，催热槟岛侨生文化！上午在咸鱼埕吃了一碗传统槟城鸭肉粿条汤后，台湾食神阿鸿拉队到槟城侨生博物馆取景，巧遇罗兴强行政议员及中华总商会总会长丹斯里陈国平一行人，在娘惹博物馆馆主人孙熊茂的热情招待下，阿鸿首度品尝了木薯糕、椰子糕、九层糕、糕达南、kuih Ko Chi等甜美娘惹糕点。
阿鸿竖起大拇指说：槟城娘惹糕点色彩缤纷，甜在心里，价钱超便宜，每块精致多工的糕点不到1令吉，不吃真的会后悔。
甜点过后，主人家端来了两大盘肉厚实的金黄色红虾榴梿，阿鸿大吃一惊问：“槟城人都把榴梿当餐后消化的水果吃吗？”
槟城榴梿一级棒
望着陈国平、拿督祝友成、罗兴强议员等用手抓起香喷喷的榴梿大快朵颐，阿鸿经不住诱惑，像吃牛扒般用刀子切割榴梿肉，放入口中慢慢咀嚼…
“我在台湾吃过很多来自泰国的改良榴梿品种，味道没槟城榴梿香。槟城榴梿甘香略带苦。听说味道绝佳的槟城榴梿反而是肉不多的山榴梿，是吗？”阿鸿边吃边问。阿鸿说，这次到槟城边吃边玩两周里，他计划介绍50道槟城道地小食，特别是传统精致的娘惹菜肴。
大街小巷尽是美食
周游列国，尝尽各地美食的阿鸿说：“其实，最好吃的美食不一定在大餐厅里，很多吃的惊喜都在大街小巷可以找得到。例如，今天早上我就在槟城的一条狭窄老街里吃到了一生中最好吃的粿条汤。配料简单，吃后却令人回味无穷。回去台湾后，我一定要大力介绍惊喜连连的槟城小食。”
过后，阿鸿浏览了侨生博物馆，他的配合度非常好，阿鸿可以很Gentleman的介绍精致典雅的娘惹文化，也可以不输给贵妃，懒洋洋地横躺在古董沙发上告诉大家，槟城的美就在她的美食及老街老屋里。
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陈鸿梁文韬聚首东方花园 2大食家推广槟美食
槟城“美食天堂”的名气果然非同凡响，世界华人圈热悉的港台2大美食家梁文韬及陈鸿同时齐聚槟城，共同将槟城美食介绍给全世界。
台湾美食型男陈鸿（阿鸿）任槟城美食大使，将在槟城逗留2周；无独有偶，香港著名美食家梁文韬也在昨日带领美食团品尝槟城美食，2人还在新关仔角的巴厘海鲜餐馆高唱喜相逢，展现出2人共同的品位。
梁文韬今日带领由中国及本地人组成的美食团拜访《光华日报》，向记者透露昨日与阿鸿在巴厘海海鲜餐馆时碰面，并大赞槟城的美食吸引了海内外无数美食家慕名而来，美食可谓是槟城的主要旅游招牌。
当被问及最爱槟城哪道美食时，梁文韬表示炒粿条是他的最爱，另外福建面也很有特色。惟，他指出极具马来及泰国风味的叻沙令他肚子受不了，吃了就容易拉肚子。
新时代定义不同 美食价值在于创新
另外，梁文韬表示新时代美食的定义于过往已不同，新时代更重视美食的创意。他说，过往总认为山珍海味才是美食，越难吃到的食材越受食家欢迎。但现在美食的定义在于创新，而且价格还必须大众化，让各阶层人士都能享用。
他指出，能利用普通的食材，发挥出无限的创意及美味十足，才更能显示出厨师的功力。
让人吃得安心
同时，梁文韬指大马地理环境得天独厚，生产丰富的食材原料，因此大马食品加工很少，即使在黑心食品泛滥的今天，大马美食仍让人吃得安心。
他说，大马有山有水，资源丰富且人口不多，因此食材价格相对便宜及足够，能在最大程度上确保食材的安全性。
梁文韬表示，餐饮业者必须要有责任及道德，不该为了赚快钱而不顾消费者死活，使用对人体有害的物品充当食材。梁文韬与团友也参观了《光华日报》大厦，对百年老报致上敬意。
～以上新闻转载自光华日报～
记者化身游客“刺探”情报‧峇都丁宜海滩不见“马迹”
女童被马蹄所伤之处，大概位于图右边一名女子站立处。 （图：星洲日报）
马蹄伤5岁女童案隔天早上，峇都丁宜(Batu Ferringhi)海滩已完全不见“马迹”，只见很多市政局执法员和多名肩挂相机的各族年轻游客，后者原来是到场“刺探”情况的各报记者！
峇都丁宜海边周二（6月7日）早上10时许发生“马蹄伤女童”案，所以周三早上海滩上已不见任何“马迹”或不法业者。不过，槟岛市政局执法员倒是比平时多，忙于来回巡逻以监督海滩活动的情况。
与此同时，海滩上也出现多名肩膀上挂有相机的各族青年，而他们是“重回现场”的各报记者，“化身”为游客并想尽办法想从沙滩男孩、按摩师、小贩、市政局执法员或游客口中探知“马蹄伤人”案的详情。
马主或接获“风声紧”消息
一些记者当时分别坐在海边亭子下、咖啡座或什至享受脚底按摩服务，同时视察海滩上的情况，寻机拍摄角度好的新闻照。相信马主皆已接获“风声紧”的消息，没有让任何马匹出现在海滩上。
一些受访者对看似游客的记者毫无戒心，把周二早上的事发地点和经过一一告知。有者也埋怨肇祸的沙滩男孩令峇都丁宜海滩再次成为负面新闻的焦点，也影响此旅游热点的形象。
记者扮“游客”小贩喊有趣
数名上班日端庄打扮的记者后来出现，但海边游客、公众和执法员也没有“另眼相看”，而且也纷纷与记者谈论“马蹄伤人”的案件。
许多小贩得知身边的“游客”是记者时，非但没有错愕，反而都说“有趣，想不到这几名记者扮得还真像游客，我们之前还毫不察觉呢！”
方志伟：女童被马撞伤“槟政府应严管沙滩活动”
国阵升旗山国会选区协调员方志伟对一名在峇都丁宜沙滩被疾驰马儿撞伤的5岁女童及父母致以深切的慰问，并对槟州政府及槟岛市政局执法组，没有严格取缔及遏止一切非法的沙滩活动感到失望。
也是槟州民青团秘书的方志伟说，峇都丁宜沙滩意外频频传出，今年初也发生一名中国女游客在海滩上被水上摩哆撞伤，现在又发生此不幸事件，由此看来，槟州政府及市政局并没有因此而吸取教训，而加强管制一切非法的沙滩活动。
影响槟州旅游业
他发表文告说，这不但会危害游客的安全，也对槟州旅游业带来负面的影响。
方志伟促请槟州政府和槟岛市政局应该严格执法，确保类似危害游客安全的沙滩活动须在有规划和加强管制的地区进行，以确保游客的安全。
郑两明：应制定指南管制
另一方面，槟州民政党地方政府事务局主任郑两明促请槟州政府关注及严厉管制在峇都丁宜沙滩进行的各类消遣活动。
他说，当局有法律权利及指南规定来管制业者在峇都丁宜沙滩的活动，惟不排除有关方面的执法不当而频频发生意外事故，以致公众及游客的安全受威胁。
（星洲日报／大北马）
http://mykampung.sinchew.com.my/node/144629?tid=4
仅1家还不够‧旅游部推出指南‧欢迎申办“精品民宿”
位于槟州的国内第一家“精品民宿”Clove Hall于去年5月正式领取证书，而州内第二家“精品民宿”何时会粉墨登场呢？ （图：星洲日报）
自去年5月17日Clove Hall民宿正式领取证书，成为国内第一家“精品民宿”（Boutique Homestay）后，相隔一年，州内的“精品民宿”始终仅此一间。
根据槟州环球旅游机构所取得的资料显示，目前乔治市古迹区内有2家民宿酒店正向当局申请注册成为“精品民宿”，惟申请还在审核当中。
旅游部长拿督斯里黄燕燕去年颁发证书给Clove Hall时，曾强调旅游部鼓励私人界打造精品民宿旅游，以成为大马的新旅游项目，而被列入世界文化遗产名录的乔治市及马六甲是发展精品民宿最理想的地点。
打造古迹精品酒店者踊跃
虽然如此，真正有意发展“精品民宿”的业者并不踊跃，反观欲申请把古迹建筑打造成古迹酒店、精品酒店或廉价酒店的业者则相当踊跃。
然而，业者要取得古迹酒店的执照也不容易，因为在维护古迹以及发展酒店方面出现了一定的冲突，即住宿与出租条例规定酒店地板不能是木制，但古迹法令不允许把古迹建筑的木制地板改成洋灰地板。
在种种限制情况下，“精品民宿”或可成为另一项发展住宿旅游的选择。
旅游部推出指南与条件
业者可掌握申请流程
旅游部最近推出了申请注册“精品民宿”的指南与条件，让拥有相关建筑设施的业者或私人界，掌握如何参与“精品民宿”计划。
根据申请流程，申请者向旅游部提呈表格后，卫生局以及大马旅游局会根据指南来检查有关建筑是否适合成为“精品民宿”，若过关则可正式取得注册及操作。
若业者申请失败，可依据有关指南提升建筑，然后再由有关单位重新审核及检查。
有兴趣申请注册“精品民宿”的业者可向旅游部索取申请表格（Borang KPL/HP2）。申请表格可寄至旅游部的旅游服务组（大马精品民宿计划），或寄至各州的旅游部办事处。
每3年检查民宿建筑为了确保操作中的精品民宿保持所规定的水准，旅游部每3年都会到有关民宿建筑进行检查。
（星洲日报／大北马）
浮罗山背建度假屋推广生态旅游 引山水饲养“忘不了”
商人看好山水的资源优势，在山上的果园中开辟鱼场，引来山水养鱼，并希望能在日后建设度假屋，吸引游客前往游山玩水，推广生态游。
饲养各种鱼类
该养鱼场坐落在浮罗峇都依淡山上，目前有3个池塘及多个纤维鱼缸，饲养的鱼类，计有马来西亚名贵淡水食用鱼－ 忘不了（empurau）、苏丹鱼、红非洲鱼和笋壳（顺壳）鱼。而河鱼之王－“忘不了”更是香港食神梁文韬（韬韬）于去年莅临我国，品尝钟情河鲜的其中一道。#聘看管员打理渔场 果园中除了有养鱼场，也种植榴梿、香蕉等农作物。他聘请了一名看管员韩益丰协助打理渔场。
“忘不了”属急流鱼类 养殖生态环境很重要
该名园主沈珠友披露，“忘不了”因属急流鱼类，人工养殖这种名贵淡水鱼，其养殖生态环境很重要，必须要同急流生态环境一样。他将清澈的高山溪水引到池塘，池塘的水属流动水，山水不停的循环。
他是在4个月前，开始尝试在山上引山水养河鱼。他认为，这种养鱼法可因无需负担有氧循环水养殖系统而省下水电费。
虽然河鱼近年来已成为大马美食最重要的河鲜之一，河鱼丰腴的美味，让爱吃鱼的老饕对它念念不忘。不过，对于沈氏而言，现只是养殖业起点，未来要如何开拓销售网，才是眼前最关键的问题。
他披露，这些鱼苗饲养约半年后，即可外销。若市场反应好，未来将会扩大养殖。
他表示，“忘不了”除了可以充作观赏鱼，也是桌上佳肴。据他所知，一条大条的野生“忘不了”，餐厅价可高达1800令吉，是目前最昂贵的河鱼。
沈珠友：改善交通问题 方便游客登山
沈珠友是在10余年前购下该片15英亩半的果园，4个月前开始养殖淡水鱼，并计划兴建度假屋或提供露营地给远道而来的游客，惟前提是要改善交通问题，进而推广浮罗山背生态旅游。
他披露，到果园走一趟，人们肯定会被四周群山围绕，空气清新、昆虫声、潺潺的瀑布流水声和宁静的环境所吸引，更能攀登到亚依淡水坝和升旗山。
由于后段的山路不适车辆行驶，导致度假屋计划在一定程度上受阻。如今他只完成搭建一间员工住宿的房子。
他说，平时朋友也喜欢到来骑脚车或爬山，一旦度假屋建好后，适合一家人来享受天伦之乐。
要到该果园可从亚依埔底乘坐摩托车而上，大约10至15分钟的路程，爬山约半个小时以上。
以上新闻转载自光华日报
这回是电子零件故障 升旗山缆车抢修料今重操作
槟城升旗山第三代新缆车自开跑以来，于周二第4度发生故障。
升旗山发展机构发言人在受访时表示，升旗山缆车自周二早上11时45分因电子零件故障问题，而停止运作。
李家全：无法掌控缆车故障
事后，该机构主席拿督李家全通过电邮发表文告提出同样的原因，并表示来自瑞士Garaventa AG的技术人员已在协助抢修中，预料周三可修好。
此外，有关发言人表示，缆车并非因故障而完全不能操作，只是上下山的速度非常慢，为避免让游客们在山下排队久等，因此升旗山发展机构决定停止缆车服务，不让游客苦等无门。
被询及有关上星期缆车空调问题是否已修好，他表示，缆车空调系统已修好，而此次的缆车故障与空调无关。
此前记者曾致电李家全，但他没接电话，事后记者在升旗山发现其踪影，在记者的追问下，他表示，缆车发生故障是他们控制以外的问题。
他解释，他们只是“管理员”，而新缆车有问题，厂家会处理，但缆车为何会发生故障，他们则无法掌控。
不过，他说，因大家同属一个机构，因此大家对新缆车故障都必须负起一定的责任。
他说，因升旗山开放到晚上9时，因此如果有游客在晚上来，他们还是非常欢迎。
然而，许多带着兴致勃勃心情来升旗山的游客，遇到缆车故障而不能上山，都感到失望。
升旗山新缆车自4月25日开跑以来，已多次发生故障，第一次是5月3日因在缆车下山时，被误闯轨道的野狗撞坏了电子连接器，而导致缆车服务中断。
第二次是5月15日因冷气系统出了小状况，维修半小时后恢复操作，而第三次则是于6月3日因电子零件发生故障导致冷气无法操作，进而使其中一辆缆车停止操作。
~以上新闻转载自光华日报~
半山观景区设销售站 浮罗榴梿上市
浮罗山背半山观景区榴梿销售站如期拉开序幕，当前适逢学校假期，络绎不绝的访客掀起浮罗吃榴梿的热潮了。
这项榴梿会是由槟州政府联手举办，以鼓励海内外游客能一站式品尝来自浮罗山背道地的榴梿。由于今天是业者首天开始营业，其中业者才以木材钉成档口，准备就绪，而一些则暂时以简单的桌子摆放榴梿。
主办单位搭建了帐篷为榴梿饕客准备了足够的桌椅，即使下雨或者炎热天气，也不必担心。
继去年的热烈反应，今年州政府陆续在半山观景区的空地设立6档口，偏布美湖、浮罗双溪槟榔、本落乌卑的榴梿，大家都有机会尝试，一起品尝美味的榴梿。
值得一提的是，这里的销售站将于上午11时至晚上11时，民众即使下班了，也来得及上山品尝及选购榴梿。
曾瑞伦：榴梿未完全掉落 名种土种陆续上市
来自浮罗双溪槟榔的榴梿贩曾瑞伦接受《光华日报》访问时说，虽然目前榴梿未完全掉落，名种榴梿如红虾、葫芦及今年很抢手的猫山王仍未上市，但是其它口味相当不错的坤宝、小宝、蜈蚣（lipan）、黄姜、604及703品种榴梿即已上市了，一样能让榴梿饕客大快朵颐。
他说，今年的榴梿季节比较迟，相信两周后即6月中旬，正是榴梿盛产期了，届时各种名种及土种榴梿都陆续上市了。
他续说，今年价格与去年大同小异，比如红虾、葫芦及猫山王每公斤约30令吉，而黄姜每公斤25令吉，其它品种约20令吉至25令吉，视大小区分。
浮罗小镇特色多 适合生态一日游
浮罗半山观景区离浮罗市镇仅有6公里的路程，一家大小在半山品尝了榴梿后，也可考虑到浮罗山背展开生态一日游，当地可以品尝道地的叻沙，也可走入浮罗各小市镇如浮罗勿洞、浮罗双溪槟榔、新路头港口，当地的渔村特色，绝对能让大家乐在其中，能远离城市的压力，又可促进一家人的亲子关系。
除了一家大小，一群朋友到浮罗山背展开一日游也很适合，除了品尝榴梿，道地的叻沙，热爱摄影或者甫学习摄影者，浮罗这个素有绿肺及大自然风景，肯定能让你的摄影机充满一张张美丽的构图。
值得一提的是，即使没有私家车的民众也不必担心，槟城快捷通（Rapid Penang）巴士502号也路经浮罗半山观景区及浮罗山背市镇，大家可考虑搭巴士，又是另一番体验。
【以上新闻转载自光华日报】
快捷通电子票试跑 乘客首日反应良好
槟快捷通电子车票系统为期３个月试跑的首天，就获得乘客正面回应，一些较少使用快捷通的乘客则等待一切稳定后，再考虑是否购买电子车票。
槟城快捷通有意向香港看齐，将电子车票系统（E-Ticketing system），进一步提升到类似香港的“八达通”卡般，用来搭巴士之余，也可用在便利店购物。而快捷通将在未来3个月试跑，测试乘客的反应，再从中探讨问题进而提升服务。
首日电子车票过期
记者今早就如一般乘客，试着以电子车票，分别乘搭快捷通201及203号巴士。由于今天是第一天试跑，记者发现在巴士路上，鲜少有人使用电子车票，多数都以给现钱方式搭巴士。
记者从码头车站乘搭巴士回光大时，第1天采使用的电子车票，在轻触收费器后竟出现“过期（expired）”的字眼，而记者较后询问快捷通柜台的负责人时，他表示，初步阶段，电子车票的系统可能还有待改善。
部分月票自动转为电子车票
当记者抵达光大巴士车站时，发现多人在巴士站旁的快捷通柜台购买电子车票，该负责人受询时向记者表示，乐龄人士、学生及残疾人士的月票，如月票拥有者的住址、工作地方、学校是201、202、203、204及205号巴士的路线，那么月票就会自动转换至电子车票；而该电子车票还是可以用于其他巴士，只需要在上车时向司机显示电子车票既可。
记者访问一些常乘搭巴士的乘客，他们异口同声表示，电子车票便宜又方便，而且不用常常准备零钱搭巴士。而一些不常乘搭巴士的乘客则表示，电子车票很好，很方便，不过因为不常乘搭巴士而觉得不需购买。记者询及如果电子车票可以在用完再充值，他则表示可以考虑。
【以上新闻转载自光华日报】
槟交通史上最时髦公共巴士 Rapid Mobile反传统
公共巴士给人古板沉闷的形象将彻底改写，试想象身在巴士上的你可以随时享受高品质音乐，还可以打电玩看电视，累了还能边躺豆袋沙发边“叹冷气”，这种巴士享受将随着城中最funky的快捷通移动（Rapid Mobile）巴士“嘻哈”上路得以实现！
Rapid Mobile巴士是在槟城快捷通与德国知名汽车音响品牌“蓝宝”（Blaupunkt）合作计划下诞生，她将是槟州公共交通史上最时髦的公共巴士。
因为传统巴士上硬绷绷的铁椅，在Rapid Mobile巴士上，已被换成舒适的沙发和豆袋沙发；古板的巴士车厢也换装，除了红色夺目的缤纷巴士车身，巴士内部也反传统的装置了高端音响系统，如 Blaupunkt最新的音响产品－GT型号扬声器、GTA型号扩音器和New York 800型号导航系统，整辆巴士从内到外充满活力跳脱起来。
巴士后部的传统座位也改装成“电玩角落”，备有两部液晶电视和PS3供乘客打电玩，其他乘客也可以躺在旁边的豆袋沙发休息或者看电视。而装置在巴士上的 New York 800型号多媒体导航系统，集导航、蓝牙通讯、娱乐和便携式媒体于一身，更兼容iPhone、iPod和MP3播放器等电脑附属产品。
仅此一辆的Rapid Mobile没有固定行驶路线，举凡槟威两地有大型节目和活动的地方，就能见到她的踪影。Rapid Mobile巴士将率先在6月3日至5日在柔府汽车城嘉年华中亮相。
如果民众想要试搭这辆装置了Blaupunkt最新音响系统的公共巴士，必须上槟城快捷通面子书、推特或拨打快捷通热线（04-2381313）查询。
槟城快捷通创意及公关部高级经理梅丽莎在记者会上指出，Rapid Mobile巴士让人改变对公共巴士的观念，赋予公共巴士新活力。她希望这辆巴士上路后，能够传达一个讯息，便是公共巴士应该是各阶层人民的选择。
大马Blaupunkt总经理吴国标指出，该公司希望通过这项合作计划，进一步打开Blaupunkt音响品牌的知名度，让搭巴士的民众能够亲身体验Blaupunkt的音响品质。
他说，该公司将不断在巴士装置新的音响产品，好像装置在巴士上的New York 800型号导航系统，便是该公司最新颖的产品。
他也说，公司经过重组计划在市场上静寂了两年，如今是时候重新出击，他希望通过Rapid Mobile巴士上路川行后，让更多消费者认识Blaupunkt汽车音响品牌。
出席推介礼的嘉宾尚有大马Blaupunkt董事哈尼夫、区域行销经理庄伟恩、槟城快捷通运作部高级经理奥斯曼等。
【以上新闻转载自光华日报】
马来西亚禁台进口Sunkist5饮料
马来西亚卫生部长廖中莱证实，目前共有5项产品分别由台湾Uni President品牌的芦笋汁与由台湾家乡事业股份有限公司生产，并在马来西亚售卖的4种饮料含有塑化剂，目前已被指示立即从市场下架。
他说，台湾家乡事业股份有限公司生产的4项饮料包括Sunkist粒粒檸檬果汁飲（Sunkist Lemon Juice with pulps）、Sunkist柠檬果汁、Sunkist鲜橙汁、Sunkist橙汁。
至于被验出含有塑化剂Uni President品牌的芦笋汁,是该批食用期将于2012年5月18日截止的芦笋汁。
他说，政府也会立即启动食品安全资讯系统第6级戒备，全面禁止上述受塑化剂污染的台湾产品进入马来西亚。
卫生部将会密切监督入境处及市场上，其他由台湾入口的果汁、果冻、果酱、乳酸菌及运动饮料。
至于已购买上述产品的消费者，受促勿饮用有关饮料。
F&N Dairies公司声明，该公司的Sunkist产品与马来西亚卫生部禁售的台湾入口山奇士产品毫无关连，该公司属下Sunkist产品并没有遭到塑化剂的污染，可安全食用。
《联合晚报》
