美食与精品酒店 充满古典美的 Noor & Dean's

槟城美食与精品酒店 充满古典美的 Noor & Dean's

槟 城二条路 Lebuh Noordin 中有一间充满了娘惹风味的 Noor & Dean's 精品旅馆，这间旅馆富有情调，昏暗的大厅在自然阳光的照射下显得特别的温暖。Noor & Dean's Cafe 提供以本地特色为主的 Fusion 美食，也吸引了不少的饕客，在 Trip Advisor 网站中更得到非常高的评价。

在 还未介绍美食前，让我带大家一瞥旅馆里富有情调的设计。Noor & Dean's 是间老建筑，富有强烈的南洋特色，露台处大量使用了仿旧的木板为装潢，而且善用了空间，让自然光随着细缝照射进旅馆的范围，增添了不少影子带来的线条美。 旅馆内绿意盎然，在木板和绿叶的搭配下显得特别的和谐，给人一种心旷神怡的感觉，而且绿色植物散发出的芬多精更让人感觉愉悦无比。

从楼上观望，古旧的建筑尽在眼前，新与旧的结合，见证了时代的改变。

自然阳光的照射下，影子是最美的装潢，带有些许的凄美感。

旅馆里每个角落都富有线条美，而线条决定了空间感。

悠 闲的下午在 Noor & Dean's Cafe 享用丰富的午餐，我享受和好朋友聚在一起，我更享受两三人在一起做 Review，至少拍照时不用被人撞，我也可以随心所欲取角度，更不用被人翻白眼，或被尖锐的白鸽眼秒杀，心情不受影响下拍出来的照片我自己也感满意。 《三茶六 Fun》 这组合让我感觉更舒适，看我、俊凭和梦想成真的 Kelly 在这里聊得手舞足蹈的，你就懂我们有多满意啦～ 还真的要感谢 Tour Direction 的邀请，让我们拥有一个休闲的午后。

在 昏黄的灯光下用餐显得特别的有格调，是一个非常适合好友聚会用餐的场所。当天就有一群的客人在这里庆祝生日，我们在这充满喜悦的氛围下用餐，心情也显得特 别的好。感谢 Noor & Dean's 老板热情的招待，为我们准备了好几样的美食。我们一面欣赏美食，一面和业者交谈，这时才发现原来这里的经理是我们所认识的，就像久未相逢的朋友不约而遇的 心情一样，极为兴奋，只差没有尖叫而已。

Cool Mint & Lime Fritz (RM 12.00)

翻开餐单，里头有不少的特调饮品， 当中较为吸引我的是 Mocktails。我点了带有鲜柠檬和薄荷的 Cool Mint & Lime Fritz，这杯特调饮品极为消暑，喝下一口后，感觉特别的清凉。

Cucuk Udang (RM 10.00)

平 时在街边的档口常会看到马来友族卖着马来小吃 Cucuk Udang，没想到 Noor & Dean's 把它带进餐厅里，让客人一尝道地的马来小吃。虽然 Cucuk Udang 最主要的主角是虾饼，但是如果少了沙爹酱，绝对会逊色不少，我大胆的说一句，若没有沙爹酱就不会有好吃的 Cucuk Udang！所以沙爹酱可以决定一切，这里的沙爹酱也特好味的。

Claypot Nasi Lemak RM 18.00

在 道地美食中，我最喜欢吃的就是 Nasi Lemak 了，而 Noor & Dean's 的 Nasi Lemak 还配上了我最爱吃的 Rendang 鸡，怎么可能不让我抓狂呢？使用瓦煲煮出来的椰浆饭特别的香，而且 Rendang 的鸡肉也很入味，记得不要忘了搭配上特制的 Sambal 辣椒酱噢！它是少不了的配角。

Shish Kebab & Pasta (厨师推荐）(RM 26.00)

这种吊立式的 Kebab 对于常吃 Nandos 的人应该不会太陌生吧？搭配上意大利面的 Kebab 还蛮有创意的。鸡肉块腌得入味，而且肉块烤得香喷喷的，意大利面也富有弹性，是我喜爱的 al-dente 口感。

好吃的意大利面必须要在面条中带有一丝的硬度，我喜欢这种称为 al-dente 的口感。

大家都围着食物狂拍照

其 实在介绍美食的背后，我们付出的时间和精神，甚至事后的照片处理与写稿，都是读者们看不到的一面。我们早上都各自有自己的工作，有邀约时又得要安排我们的 工作和时间，忙了一整天后，回到家还得要处理一堆的照片，整理资料和开始写稿，只希望可以为读者们介绍更多的美食和地点。我希望，如果你喜欢或欣赏我们的 作品，可以多多留言或把它 Share 出去让更多的人可以看到我们的照片和文章。感谢不尽啊！

Lamb Shank (RM 38.00)

我不常吃羊肉，羊肉不会是我的首选，并不是因为它不好吃，而是我个人较不喜欢羊骚味。这里的 Lamb Shank 价格尚算合理，区区马币 38 零吉就可以吃到一支的 Lamb Shank，确是值得的。

Thai Laksa (RM 16.00)

暹叻沙的椰奶味稍微重了点，但味觉非常主观，对于不太喜欢浓郁椰奶味的朋友，或许会不喜欢这道暹叻沙，至于我，我口味确实是较重的，而且我喜欢椰香，浓郁的椰奶口味极为适合我。

Sizzling Almond Cake (RM 12.00)

在火热的铁板上跳舞的冰淇淋，就好象在跳着 Tango 一样，被热铁烤得滋滋作响，在视觉上带来另一番的享受。

三茶六 Fun 与 Noor & Dean's 经理

吃 完了丰富的午餐后，在离别前特意的和来不自菲律宾的 Chona 拍张合照，她是这里的经理，也是我们不约而遇的朋友。她为人热情，难得她还记得我超爱喝 Shangria （一种以红酒调配的饮品），让我哭笑不得。p/s :这张照片好像把我拍得很修长，哈哈！超爱的～

营业时间：8am – 11pm（每天营业 Opened Daily）
地址：71 & 73 Lebuh Noordin, 10300 George Town, Penang, Malaysia
联络号码：04-262 7173
网址：　http://www.noordinstreethouse.com/

文章来自http://www.myflashngo.com/2014/12/noor-deans.html#sthash.HNboRg7U.dpuf