建议州政府 叻沙列“槟招牌菜” 豆蔻水成“迎宾饮料”

槟厨协总会长建议州政府 叻沙列“槟招牌菜” 豆蔻水成“迎宾饮料”



槟城厨师协会建议州政府将叻沙列为“槟州招牌菜”。（档案照）

点一盘叻沙，叫一杯豆蔻水，坐在槟城美食档口细尝，才算到过槟城旅游。槟城是闻名遐迩的美食天堂，槟城厨师协会总会长谢丕俐就此向槟州政府建议，把叻沙列为“槟州招牌菜”，再让豆蔻水成为“迎宾饮料”。

谢丕俐周三晚于该会3周年晚宴上向州政府提出上述建议。他说，叻沙在2011年被选为全世界第7样最好吃的食物，如果槟州政府把叻沙列为“槟州招牌菜”，积极宣传槟城叻沙，相信能带给槟州更多因叻沙慕名而来的飨客。



林冠英受邀出席槟城厨师协会3周年晚宴。

他说，一旦叻沙被冠为“槟州招牌菜”，那么槟州人都会因为叻沙而感到骄傲。同时，谢丕俐再向州政府建议将槟州出产的饮料，豆蔻水成为“迎宾饮料”，以款待所有到槟州旅游的贵客、游客等。要让所有踏入槟州的游客，都喝过会让人回味的豆蔻水。

另外，他也针对上月大水灾赈灾工作指出，救援与大扫除的3天内，该会贡献了6500包午餐和晚餐，献绵力。

受邀出席的槟州首席部长林冠英于致词时感谢槟城厨师协会，在大水灾期间和之后都响应州政府号召，共同参与赈灾和善后工作。



槟城厨师协会替林冠英（中）庆生，旁为拉昔、陈永成、谢丕俐、齐垂兴等。

他不忘再次提醒厨师，要做出一盘好吃的佳肴，就必须由本地人下厨，而不是外劳掌厨。外劳掌厨将让佳肴失去原汁原味。

当晚的与会者包括槟州第一副首长拿督拉昔、槟州行政议员拿督阿都玛力、公正党总秘书拿督赛夫丁、槟城厨师协会顾问陈永成、秘书长齐垂兴等。

~以上新闻转自光华日报~