峇都丁宜夜市

峇都丁宜夜市‧精致货品游客最爱

走遍了槟城大小夜市，《光明副刊》最终选择了迷人的峇都丁宜夜市做为最后一站，虽然路线不同、风情不同、买卖手法也不同，但让人欣慰的是，这里毕竟是檳城，亲切、热情和温情都是一致的。

和一般“本土化”的夜市极为不同，槟城峇都丁宜夜市是为游客量身订造的，它创造了夜市的另一番“奇景”，是个不折不扣的“国际”夜市。

性感內衣独特灯饰

没有日常用品，没有熟悉的脸孔，更没有熟悉的福建话，不同肤色的人说著自个儿国家语言的人会和你並肩而行，不管你是甚么人，在那里，与人沟通的语言就是英语，虽然那里也不乏檳城人，但只要到了这个海域，走在这个“旅客为大”的夜市，很自然地就会把自己也当成旅客，努力地和卖主杀价。

旅客来到槟城后，把自己“关”在小小的峇都丁宜市镇就已相当足够了，这里衣食住行样样不缺，白天有最爱的海水作伴，晚上有精彩的夜市閒逛，那里的货品琳琅满目，对旅客来说那里的物品真是价廉物美。

峇都丁宜的夜市，是浪漫而充满閒情逸致的，档口约有300多个，成排地设立在酒店外路旁，售卖的物品很多也是檳城人平日很少看到的，性感的內衣物、独特灯饰、香薰蜡烛、各类精致趣味的摆设物品、本地设计师设计之服饰及手工艺等，不只是旅客，就连檳城人也为之吸引，极爱这个超动人的夜市，常也是成群结伴地和旅客一起人挤人，在那排满摊格的窄道间流连忘返。

不做水鱼大胆杀价

和別的讲亲切讲人情的夜市差异很大，换句话说，峇都丁宜的夜市其实是充满“商业味”的。由於是旅游区，既来这里逛，就要有被人当“水鱼”的心理准备，但这些年来，来此消费本地人外国人比例还是各佔一半，原因是――努力杀价的话，还是可买到一些超廉宜的精致物品。

如一些手工绝棒的精品、漂亮又独特的彩绘灯饰、原始味十足的香薰蜡烛等，就算是檳城人都是很少见的，而且杀价又是檳城人的“绝技”，看在“自己人”份上，往往可买到比市价更便宜的物品。

尤其是招待外国朋友，带他们来逛这里的夜市，绝对是最理想的，光是吹吹海风，看看各国旅客集中的情景，就已过足了癮。

精通各国语言
拉近与顾客距离

说起话来得体又灵巧的珍妮花，卖的是可爱的儿童物品，各款式活泼俏丽的宝宝昆虫类和动物造型衣，就引来了很多年轻的老外父母。

“我在这里营业了5年，还算是有小小的成就，卖的是开心和甜美的儿童物品，看到的也是很多开心的笑脸，我很享受这样的日子，光顾我店的父母虽然国籍或肤色不同，但对孩子的爱心却都是一样的，看到孩子们兴奋地穿上我的衣服的可爱模样，心就乐了。”

她说，她自小接受英文教育，原本对中文一窍不通，原以为到这里来以英语交流绝对不会有大问题，后来才发现，其实精通各国语言还真的很重要呢，那会更拉近和顾客间的距离。

“嘿嘿，告诉你，现在的我不但学会了简单的中文，更学会了几句阿拉伯语，更懂得用不同的方式来做来自不同国家客户的生意。”

她笑著向记者分析，澳洲人给她印象最好，最友善也最直接，通常做他们生意后往往也交上了朋友；阿拉伯客户就不同，最爱杀价，往往给了最低的价钱后，又不买即走人，少点耐心也不行。

自修英语应付客人

为了应付世界各地不同文化不同肤色的客户，在这里摆摊者，事实上，早已练就一身的全能功夫。

就像这位45岁卖饰物的杜先生，从小在这片沙滩上长大，这里的夜市，曾经也带给他不少美好和精彩的童年，但真正要在这里做起生意，他摸摸头一脸尷尬地向记者说：“哈哈，原来这里的商家个个都是语言天才，真教人心服，到这里后才知自己的英语真的不行，常和客人鸡同鸭讲，活到了这把年龄，再来自修恶补，也算是对得起自己和客户了。”

经营了两年多，闹了不少笑话，但总算也加强了语言能力，他说，现孩子不在，有时自己用简单的英语来应付客户，都还算能顺利过关。

“我们这里有六七十巴仙都是做游客生意，但，其实多数的游客也蛮友善的，也都体谅又大方，虽然我没甚么机会旅行，但能在这里看到和接触全来自世界各地的人情，也算是人生中很可贵的经验。”

杜先生卖的饰物精巧细腻，和他敦厚老实的外表成了对比，小小的摊位总是挤满人群，记者要和他说几句，也得不断地偷空才能聊上三两句。

卖了20年
生意有增无减

林妈妈隨丈夫在这沙滩夜市里卖了20年的纪念品，也吹了20年的海风，生意也越做越“大”，林爸爸还在旁另增设了眼镜档口。

“很多年前，我们经营的夜市是设立在海边沙滩上的，那时只有区区几十个摊口，后来，搬到这里来后，人潮越来越多，摊子也开始越摆越多，整有300多个，比起以前更热闹了。

经过林家纪念品摊口都会忍不住留步，除了美丽的纪念品，最让人感动的还是温馨无比的“亲情”，他们一家四口为了这盘生意全都出动了，两个女儿几乎每晚都会隨著父母一起来摆摊，20年来风雨不改。

“纪念品永远都不会过时，卖了20年，生意也一直是有增无减，我们的纪念品中很多都有著浓浓的‘中国风’，特別受西方人的喜爱。”和蔼可亲的林妈妈向记者说道。

地点：槟城峇都丁宜夜市
时间：每天6pm至12am
开摊：30年
特色：集中的全都是来自世界各地的旅客，卖的也是为旅客量身而做的物品，吹著微微海风边购物，看著各国各肤色人的风土民情，迷人的峇都丁宜夜市，客户至上的服务態度，它確实是充满魅力和让人留下美好印象的。

光明日报/副刊 · 报导：林春莲‧2009.12.18
http://www.guangming.com.my/node/64174?tid=9