15至30日分3主题．槟国际美食节来啰！
“槟城国际美食节”从4月15日至30日期间陆续在岛上各个角落，以不同面貌呈献槟城原汁原味及富含人情味的美食文化。
快呼朋唤友，一起来参与！（图：星洲日报）
长达16天的“槟城国际美食节”即将掀开序幕，从4月15日至30日期间陆续在岛上各个角落，以不同面貌呈献槟城原汁原味及富含人情味的美食文化。
美食节共分三个大主题，大会也准备了数十个“小而美”的口袋型活动让民众报名，与大师或专家会面，深入了解美食内涵。
“槟城国际美食节”的第一个周末（4月15日傍晚5时至晚上11时）主题是《细品古早味》，届时，各街头美食小贩将齐聚土库街，有些小吃是大家熟悉的，有些则是大家从未见过的，民众一边享尽各种美食，一边欣赏精彩的舞台表演。
第二个周末（4月22日傍晚5时至晚上11时）主题是《尝尽时下美食——槟城的味道》，在加拉歪路举办。城中最负盛名的餐饮业者，包括咖啡厅、餐馆、小贩、餐车等，多位师傅齐聚一堂大展身手。
第三个周末（4月28日至30日早上10时至晚上10时）则是一场《食穗节》，云集厨师、咖啡师、调酒师进行脑力激荡，找出未来美食的方向，创造新的美味。众大师会在各比赛拿出看家本领，设计全新口味的创新美食。此活动是在葛尼百丽宫举办。
逾20小型节目
此外，大会也准备了超过20个小型节目，如工作坊、导览团、手工市场、与大师会面等，在槟州各个角落举办。
星洲日报《大北马》社区报整理部份小型节目详情，让你不会与精彩活动失之交臂。温馨提醒，活动将在16天的节庆内公开让公众报名参加（有的须付费），有兴趣者可浏览www.piff.com.my或锁定Penang InternationalFood Festival脸书专页。
耗资百万令吉的“槟城国际美食节”由槟州政府主催、TLM活动项目公司主办，同时获得槟岛市政厅及槟城环球旅游机构支持。
“槟城国际美食节”节目摘要
4月18日，与咖啡师Tommy Yap会面，分享他的v60咖啡滤杯的知识。咖啡爱好者必赴之约。报名费60令吉
4月19日，马来料理烹饪班，学习如何烹煮四角豆沙拉（Kerabu KacangBotol）、仁当鸡以及香蕉春卷。报名费50令吉
4月25日，印度料理烹饪班，大厨Viji Reitberger将现场示范如何煮出香味四溢的Roti Naan以及Tandoori鸡。报名费50令吉
4月16日，Hin创意市集2.0–Eya，地点在Hin Bus Depot
4月17日及4月24日，清真食物觅食路线，这条美食路线带你看到槟城多彩多元的饮食文化。报名费50令吉
4月16日，调味品架工作坊，地点在Pokothings,Hin Bus Depot，报名费50令吉
4月17日，城市农场游，在浮罗感受农家乐
4月21日，吉灵万山导览，这是认识槟城的最佳入门*更多精彩节目，请浏览以上网站
你看过的，你没看过的，统统可以在16天的美食节内找到！
文章来源：
星洲日报‧大北马‧2017.04.07
“槟城国际美食节”从4月15日至30日期间陆续在岛上各个角落，以不同面貌呈献槟城原汁原味及富含人情味的美食文化。
快呼朋唤友，一起来参与！（图：星洲日报）
长达16天的“槟城国际美食节”即将掀开序幕，从4月15日至30日期间陆续在岛上各个角落，以不同面貌呈献槟城原汁原味及富含人情味的美食文化。
美食节共分三个大主题，大会也准备了数十个“小而美”的口袋型活动让民众报名，与大师或专家会面，深入了解美食内涵。
“槟城国际美食节”的第一个周末（4月15日傍晚5时至晚上11时）主题是《细品古早味》，届时，各街头美食小贩将齐聚土库街，有些小吃是大家熟悉的，有些则是大家从未见过的，民众一边享尽各种美食，一边欣赏精彩的舞台表演。
第二个周末（4月22日傍晚5时至晚上11时）主题是《尝尽时下美食——槟城的味道》，在加拉歪路举办。城中最负盛名的餐饮业者，包括咖啡厅、餐馆、小贩、餐车等，多位师傅齐聚一堂大展身手。
第三个周末（4月28日至30日早上10时至晚上10时）则是一场《食穗节》，云集厨师、咖啡师、调酒师进行脑力激荡，找出未来美食的方向，创造新的美味。众大师会在各比赛拿出看家本领，设计全新口味的创新美食。此活动是在葛尼百丽宫举办。
逾20小型节目
此外，大会也准备了超过20个小型节目，如工作坊、导览团、手工市场、与大师会面等，在槟州各个角落举办。
星洲日报《大北马》社区报整理部份小型节目详情，让你不会与精彩活动失之交臂。温馨提醒，活动将在16天的节庆内公开让公众报名参加（有的须付费），有兴趣者可浏览www.piff.com.my或锁定Penang InternationalFood Festival脸书专页。
耗资百万令吉的“槟城国际美食节”由槟州政府主催、TLM活动项目公司主办，同时获得槟岛市政厅及槟城环球旅游机构支持。
“槟城国际美食节”节目摘要
4月18日，与咖啡师Tommy Yap会面，分享他的v60咖啡滤杯的知识。咖啡爱好者必赴之约。报名费60令吉
4月19日，马来料理烹饪班，学习如何烹煮四角豆沙拉（Kerabu KacangBotol）、仁当鸡以及香蕉春卷。报名费50令吉
4月25日，印度料理烹饪班，大厨Viji Reitberger将现场示范如何煮出香味四溢的Roti Naan以及Tandoori鸡。报名费50令吉
4月16日，Hin创意市集2.0–Eya，地点在Hin Bus Depot
4月17日及4月24日，清真食物觅食路线，这条美食路线带你看到槟城多彩多元的饮食文化。报名费50令吉
4月16日，调味品架工作坊，地点在Pokothings,Hin Bus Depot，报名费50令吉
4月17日，城市农场游，在浮罗感受农家乐
4月21日，吉灵万山导览，这是认识槟城的最佳入门*更多精彩节目，请浏览以上网站
你看过的，你没看过的，统统可以在16天的美食节内找到！
文章来源：
星洲日报‧大北马‧2017.04.07
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